– Produktinfo –

Kandierte Blüten

Tortendekoration

Als Dekoration für Torten, Dessert, Süßspeisen bieten wir Ihnen Schachteln mit jeweils  6, 12, 24 oder 48 Blüten einer Sorte an. Die Schachteln sind 15*27cm groß, die Blütengröße bestimmt die Anzahl je Schachtel. Mit Wattevlies sind die Schachteln ausgekleidet und schützen die Blüten beim Transport / Versand. Besonders bruchempfindliche Blüten werden extra in Tütchen eingepackt. So können wir sicher die Blüten per Post versenden.

Zum Beispiel

24 Stück: Hornveilchen, 12 Stück: Gartenrosen,  6 Stück: Sonnenblumen,

Verwendung

Am besten halten die Blüten auf einem trockenen Untergrund aus Fondant, Marzipan und Schokolade. Vier Stunden Kühlung sind kein Problem. Auf einem feuchteren Untergrund sollten die kandierte Blüten erst kurz vor dem Servieren aufgelegt werden. Für die Verwendung in Cocktails empfehle ich, die Blüten vorher mit Lebensmittellack einzusprühen, damit sich der Zucker nicht auflöst. Für Fragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung.

Haltbarkeit

Nach der Herstellung sind die verzuckerten Blüten 12-24 Monate haltbar. Bitte trocken und dunkel lagern. Bei Entnahme einzelner Blüten, die Packung wieder verschließen.

Zutaten

Die Blüten stammen aus eigenem Anbau. Garantiert ohne Verwendung von chemischen Pestiziden und Düngemitteln. Wir stellen alle Produkte ohne künstliche Zusätze (Farbstoffe, Aromastoffe etc.) her.

Zucker: Feinster raffinierter Weißzucker aus Zuckerrüben

Zitronensaft: natürlicher Bio-Zitronen Direktsaft ist uns lieber als die biotechnologisch hergestellte Zitronensäure

Hinweis: Grüne Bestandteile wie Kelch, Blütenboden sowie der Blütenansatz schmecken oftmals grasig oder bitter. Am besten die Blütenblätter einzeln abzupfen und genießen. Allergiker probieren vorsichtig.

Kleine Abweichungen in Aroma, Form und Farbe können natürlich auftreten.

Kontrolle

Die Blütenproduktion wird kontrolliert vom Gesundheits- und Veterinäramt Prenzlau.

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