BÄKO-Magazin 2012

Warenkunde: Essbare Blüten

Verführungskunst floraler Fantasien

..."Dass viele Blüten und Kräuter essbar sind und dabei nicht nur optisch ein Genuss, sondern auch geschmacklich interessant, ist im Grunde keine neue Erkenntnis. Dennoch erlebt das Wissen um den filigranen Gaumenschmaus von Mutter Natur in den vergangenen Jahren eine regelrechte Renaissance. . have a peek here.."

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